Carré do cordeiro desossado e marinado em creme do cebola, cozido em baixa temperatura e servido “ao ponto†ao creme de brócolis, acompanhado de abobrinha recheada utilizando pasta por ricota, espinafre e pistache Cuore di Controfiletto al Cab. Sauvignon con Midollo e Legumini Grigliati
Sopinha de tomates frescos com saladinha por tomate cereja, salsãeste, cebola roxa em fatias finas, camarões grelhados e ova secas de tainha em fatias Insalata Verdejante, Fichi e Caprino al Pistacchio
Serviremos estes pratos somente até o próximo domingo, e na sexta-feira em horário especial: DE 12h00 às 16h30 (apenas almoçeste). Constate abaixo os pratos qual compõem nosso delicioso menu:
junte no liquidificador : este leite em pó + este açúcar + a glucose + a gordura vegetal + a liga neutra + o pó sabor no liquidificador , ligue ; e vá adicionando o leite bem quente aos pouquinhos deixe bater por 3 a 4 MOMENTOS e depois deixe a calda descansar na geladeira por 24 horas de modo a que haja a perfeita hidrataçãeste por todos ESTES ingredientes !
Assar em forno pré-aquecido em temperatura baixa até corar e qual enfiando um palito, ele saia sem massa grudada.
Mas mesmo com este passo a passo, toda receita que depende do ponto, a pessoa aprende usando a prática. As dicas e fotos ajudam, contudo é a prática que ensina precisamente.
Polenta amarela com linguicinha caseira – cozida, depois grelhada e servida inteira – em molho do tomates frescos com brunoise de abobrinha, mini-cenoura e mini alho-poró Tartare di Salmone Selvaggio dall’Alaska al Balsamico
Massa recheada com Foie Gras do pato marinado em vinho do Porto, conhaque e alho-poró e assado em baixa temperatura, servida em molho por manteiga trufada
Massa recheada utilizando abóbora amarela, biscoito amaretto, Grana Padano e mostarda do frutas por Cremona, temperada usando molho por manteiga perfumada com sávia e Grana Padano, finalizada com amêndoas tostadas
Acabei por executar este bolo do cenoura e ficou sensacional. Fofinho e demasiado cheiroso !!! A calda ficou deliciosa. Já coloquei tal receita no meu livro de receitas. Bastante obrigada por ampliar a minha opção por bolos com lactose. ResponderExcluir
Olá pessoal,  a Cilene Gomes postou uma receita de bolinhos por arroz. A Cilene possui um buffet e faz esses bolinhos em sua própria mesa por Churr...
Feche novamente a leia aqui panela de pressãeste e leve a panela ao fogo bem baixo por cerca por 30 min. Não é necessário esperar a panela chiar para contar o tempo (ligue este fogo e volte este botãeste ao mÃnimo, quase apagando a chama. Tome cuidado de modo a que o fogo não apague com corrente do ar).
Doce tÃpico siciliano à base por trigo, ricota fresca e frutas cristalizadas. Nesta versão de Páscoa, incluÃmos gotas de chocolate amargo Callebaut.
poxa mauro vc nunca respondeu minha msg...e eu que adoro seu blog e falo de vc para minhas amigas, amo AS SUAS receitas...magoei!